１６日の給食は，パン，牛乳，イチゴジャム，ビーフシチュー，野菜ソテーでした。

　今日は手作りルゥです。小麦粉と油でじっくり５０分かけてブラウンルゥを作ります。
また，牛肉は９０分くらいコトコト煮込みます。やわらかくて美味しかったと子ども達もたくさん食べていました。
　また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたたまねぎを使っています。広島県はたまねぎの生産量が多くありませんが，たまねぎができる今の時期にだけ広島県産のたまねぎが給食に使えます。たまねぎには，硫化アリルという強い辛味と，つんとするにおいの成分があります。この硫化アリルは，炒めたり，煮たりすると甘味に変わるので料理をおいしくします。今日のビーフシチューもおいしくなるようしっかり煮込んでいます。

　１４日の給食は，麦ごはん，しそこんぶ佃煮，牛乳，冷やししゃぶしゃぶ，もずくスープでした。

　冷やししゃぶしゃぶの豚肉は，疲れをとる働きのあるビタミンＢ１がたくさん含まれており，夏バテぼうしにぴったりです。
広島県産のレモン果汁も入ってさっぱりした味です。
　また，今日のたまねぎは１年生の顔と同じくらい大きなサイズでした。広島のたまねぎでした。

３年３組さんは準備も早く，みんなで楽しく食べることができました♪

　食育月間に合わせて学校で取り組みを行います。
水曜日には給食室のビデオを流しました。普段見ることのできない給食室での様子は新鮮だったようです。
「おもしろかった」「あんなに時間をかけて作っているのは知らなかった」といろいろな感想を教えてくれました。

　【写真３枚目】
　運動会が一段落し，ランチルーム給食も再びはじまっています。
今日は３年１組でした。「好き嫌いせず，残さず食べる」を大事に過ごしました。

　５月２０日の給食は，麦ごはん，牛乳，マーボー豆腐，ひじきの中華サラダ，バナナです。

　久しぶりの給食の様子です。１年生も，６年生にお手伝いをしてもらいながらだんだん自分たちで準備ができるようになりました。【写真１枚目】
　ランチルーム給食も始まっています。ランチルーム給食で特製の食器と机・いすを使って給食を食べます。１回目は調理員の先生に来てもらい，楽しく食べています。