献立：ごはん・かつおの竜田揚げ・ゆずあえ・けんちん汁・牛乳

　今日は、ゆず果汁を使ったゆずあえがありました。ゆず果汁と酢、砂糖などで作った調味料を、白菜やにんじんと和えていました。ほんのりゆずの香りがして、さっぱりと食べることができました。
　けんちん汁には、さといもやだいこん、にんじんなど、多くの具材を使っていました。

献立：黒糖パン・フライドチキン・粉ふきいも・野菜スープ・チョコプリン・牛乳

　今日は、子供たちが好きそうな献立で、フライドチキンやチョコプリンがありました。
　フライドチキンは、パプリカ粉やガーリックパウダー、塩こしょうで下味をつけ、衣をつけて揚げていました。ひとつひとつの肉がいつもより少し大きめで、食べ応えがありました。
　野菜スープには、冬が旬の食材である「かぶ」を使っていました。とろとろとした食感になり、おいしく食べることができました。

献立：ごはん・麻婆豆腐・小松菜の中華サラダ・牛乳

　今日は中華メニューで、子どもたちに人気の麻婆豆腐でした。
　小松菜の中華サラダには、小松菜のほかに、にんじんや、ツナ、キャベツ、茎わかめが使われています。茎わかめは、食物繊維やミネラルが豊富に含まれていますが、苦手な子が多いです。いつもは酢の物に入っていますが、今日は中華味のサラダに入っていたので、あまり気にせず、食べられたようです。残菜もほとんどありませんでした。