最新更新日:2024/06/13 | |
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2月8日の給食
献立:親子丼・おかかあえ・チョコプリン・牛乳
今日は,かつお節をたくさん使ったおかかあえでした。広島県産のキャベツやほうれん草を食材として使っていました。調味料は醤油だけですが,かつお節の旨味でとてもおいしくなります。 また,今日はチョコプリンがあり,子どもたちは大喜びでした。丼だったことやプリンがついていたことで,給食の片づけがとっても早かったです!! 写真は,おかかあえと親子丼の具を作っている様子です。 2月7日の給食
献立:パン・リンゴジャム・クリームシチュー・海藻サラダ・牛乳
今日は,ホワイトソースから手作りのクリームシチューでした。小麦粉・油・牛乳でホワイトソースを作るのは重労働です。調理員さんは,ダマにならないように火加減を調節しながらすばやく混ぜて作ってくれていました。 写真は,ホワイトソースとシチューを作っている様子です。 2月6日の給食
献立:ごはん・広島名物牡蠣の土手鍋・かきあげは最高じゃけぇ・牛乳
今日は、6年生が言語・数理運用科で考えた広島らしい給食メニューの独自献立でした。今日の献立は,6年1組の子が考えてくれたものです。 大おかずは,広島が水揚げ量一位の牡蠣を広島の郷土料理である牡蠣の土手鍋で使いました。また,小おかずのかきあげは,赤・黄・緑の働きの食材をすべて入れ,人参やネギで見た目の色を鮮やかにしました。 広島県産の食材をたくさん使っています。 写真は,かきあげを揚げている様子と,土手鍋を作っている様子です。 2月5日の給食
献立:麦ごはん・生揚げの中華煮・野菜炒め・せとか・牛乳
今日は給食にせとかが出ました。果汁がたっぷりで,皮が薄く,とてもおいしかったです。子どもたちも良く食べていました。 野菜炒めには,広島市内産の小松菜を使っていました。他のキャベツ等も一緒にシャキシャキとした食感を楽しむことが出来ました。 写真は,野菜炒めと生揚げの中華煮を作っている様子です。 2月4日の給食
献立:麦ごはん・冬が旬のチヌのレモン揚げ・ホックホク肉じゃが・牛乳
今日は吉島東小学校オリジナルの独自献立の日でした。6年生は,言語・数理運用科という教科で広島らしい給食メニューを考えました。今日はその献立でした。この献立は6年2組の子が考えてくれたものです。 広島が水揚げ量一位のチヌと生産量一位のレモンを組み合わせたチヌのレモン揚げと,広島県呉市が発祥の地だとされている肉じゃがを組み合わせることでより広島を感じられる献立でした。 写真は,広島県産のレモンを皮ごと薄切りにしている様子と,肉じゃがを作っている様子です。 2月1日の給食
献立:麦ごはん・いわしのかば焼き・おひたし・かきたま汁・煎り大豆・牛乳
今日は,節分の行事食でした。節分では,豆まきをしたり,ひいらぎの枝にいわしの頭をさして戸口にかざしたりします。給食にもいわしと煎り大豆を取り入れました。 写真は,いわしを揚げている様子と,かきたま汁を作っている様子です。 1月31日の給食
献立:セルフポテトサラダサンド・マカロニスープ・牛乳
今日はポテトサラダとスライスチーズを自分で食パンに挟んで食べるセルフサンドでした。子どもたちは上手にサンドウィッチを作って楽しそうに食べていました。 また,マカロニスープでは,クルルという種類のマカロニを使ったスープでした。 写真は,クルルのマカロニとスープを作っている様子です。 |
広島市立吉島東小学校
住所:広島県広島市中区吉島東三丁目2-7 TEL:082-249-1045 |