最新更新日:2024/06/07 | |
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10月5日の給食
献立:麦ごはん・ちくわのお好み揚げ・あらめの炒め煮・かきたま汁・牛乳
「ちくわのお好み揚げ」とは、広島名物の「お好み焼き」にちなんで、衣の中に青のり粉・紅しょうが・お好みソースを入れ、ちくわをつけて油で揚げたものです。お好み焼きの味や香りがして、とてもおいしかったです。 写真は、お好み揚げとかきたま汁を作っているところです。 10月4日の給食
献立:セルフコロッケバーガー・白菜スープ・りんご・牛乳
今日は、コロッケをパンに挟んで食べる、セルフコロッケバーガーでした。切れ目が入っているパンに、コロッケ・キャベツ・ソースを挟みましたが、1年生も上手に作って食べることができていました。 写真は、コロッケを揚げているところと、白菜スープを作っているところです。 10月3日の給食
献立:麦ごはん・肉豆腐・おかかあえ・みかん・牛乳
今日はかつお節をたくさん使ったおかかあえでした。おかかあえは、ほうれん草・キャベツ・にんじんを、しょうゆとかつお節だけで和えています。かつお節独特の旨味が、野菜をおいしくしていました。 写真は、おかかあえと肉豆腐を作っているところです。 10月2日の給食
献立:ごはん・いも煮・ごま酢あえ・みかん・牛乳
今日は、山形県の郷土料理である「いも煮」でした。山形県では、稲の実る頃にいも煮を食べるという風習があるそうです。牛肉を加えて醤油で味付けしたものや、豚肉を加えてみそで味付けしたものがあります。給食では、牛肉を加えて、醤油で味付けをしました。 写真は、ごま酢あえを作っているところと、いも煮を配缶しているところです。 10月1日の給食
献立:そぼろごはん・さつま汁・牛乳
今日は、鉄分を多く含む「卵」とまぐろのスープ漬を使ったそぼろごはんでした。少し濃いめの味付けで、ごはんによく合いました。子どもたちは、そぼろごはんの具をご飯の上にかけて食べています。 また、さつま汁は、秋を感じられる料理でした。 写真は、そぼろごはんとさつま汁を作っているところです。 |
広島市立吉島東小学校
住所:広島県広島市中区吉島東三丁目2-7 TEL:082-249-1045 |