献立：ごはん・高野豆腐の五目煮・はりはり漬・牛乳

　今日は，切り干し大根を使った漬物のはりはり漬でした。切り干し大根・ちりめんいりこ・きゅうり・にんじん・ごまを，しょうゆ・酢・砂糖・七味唐辛子で漬けていました。歯ごたえが良く，食物繊維がたくさんとれる一品でした。
　また，高野豆腐の五目煮には，カルシウムを多く含む高野豆腐の他に，干ししいたけやたけのこも入っていました。高野豆腐にしっかりと味がしみておいしかったです。

　写真は，高野豆腐の五目煮を作っている様子です。