☆今日の献立☆
牛乳　ごはん　ちくわのパセリ揚げ　ひじきの炒め煮　みそ汁
　
　今日はみじん切りにしたパセリを入れた衣でちくわを揚げました。今日は長野県産のパセリです。

　薄緑色のきれいな色にカラッと揚がり，子どもたちにも好評でした。
　
　パセリは栄養価は高いですが，苦味があって苦手な子どもたちも多いかもしれません。でも，今日のように油で揚げるとほとんど苦味を感じずおいしく食べられますのでぜひご家庭でも試していただければと思います。