今日の給食は，食育の日給食です。献立は，ごはん・ホキの磯部揚げ・炒りうの花・ひろしまっこ汁・牛乳です。
　ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずの卯の花とは，「おから」のことです。大豆を水につけて砕き，しぼって豆乳をとった残りが「おから」です。春に咲く「卯の花」に似ているところから，「うの花」と言うようになりました。
　炒りうの花が子どもたちに人気でおかわりをしていました。