【今日の献立】
麦ごはん
肉豆腐
卵とほうれん草の炒め物
小魚アーモンド
牛乳

【一言メモ】
鉄は，体の中でつくることのできない栄養素で，血液の中のヘモグロビンの成分になります。ヘモグロビンは酸素を運ぶ大切な働きをしているので，鉄がたりなくなると，体が疲れやすくなったり，顔色が悪くなったり，貧血などの病気にかかりやすくなります。鉄は成長期のみなさんには，とても大切な栄養素です。今日の炒め物に入っている卵とほうれんそうには，鉄が多く含まれています。