【今日の献立】

黒糖パン
ポークビーンズ
卵とほうれんそうのソテー
牛乳

【一口メモ】
卵…卵には、体の組織を作るたんぱく質や貧血を防ぐ鉄、目のはたらきをよくし、細菌に対する抵抗力をつけるビタミンＡが含まれています。日本で卵を食べるようになったのは江戸時代に入ってからです。昔は値段がとても高くあまり食べることができなかったそうですが、今ではいろいろな料理に使われ、身近な食材になっています。