【今日の献立】

バターパン
ポヨ・コン・ヒトマテ
いんげん豆のスープ
牛乳

【一言メモ】
東京オリンピック・パラリンピックホストタウン献立「メキシコ合衆国」…広島県は，東京オリンピック・パラリンピックに向けて，メキシコ合衆国のホストタウンになっています。メキシコ料理には，とうもろこしや豆，チリと呼ばれるとうがらしを多く使います。今日は，ポヨ・コン・ヒトマテといんげん豆のスープを取り入れました。ポヨ・コン・ヒトマテのポヨとは鶏肉，ヒトマテとはトマトという意味で，鶏肉のトマト煮込み料理のことです。