【今日の献立】

ごはん　　　　　　　　　　
肉豆腐
ごま酢あえ　　　　　　　　　　　　　　　　　
牛乳

【一言メモ】

ちりめんいりこ…かたくちいわしの子どもを「しらす」といいます。しらすを釜ゆでにして，乾燥させたものが「しらすぼし」で，このしらすぼしを，さらに乾燥させたものを「ちりめんいりこ」と呼びます。ちりめんいりこには，骨や歯をじょうぶにするカルシウムが多く含まれています。今日は，ごま酢あえに入っています。