【今日の献立】

ごはん
赤魚の竜田揚げ
きゅうりの塩もみ
ひろしまっこ汁
牛乳

【一言メモ】
赤魚…赤魚は，北太平洋やオホーツク海，ベーリング海の２００メートルより深い海に住む体の赤い「アラスカメヌケ」や「アコウダイ」と呼ばれる魚のことです。身は白く，淡白な味なので，焼いたり煮たりして食べられます。今日は，しょうゆや酒で下味をつけて竜田揚げにしました。