【今日の献立】

ごはん
鶏肉の竜田揚げ
ごまあえ
みそ汁
牛乳

【一言メモ】
鶏肉の竜田揚げ…竜田揚げというのは，出来上がった色が赤茶色で，赤く紅葉した紅葉のようなので，紅葉で有名な奈良県の竜田川の名前をとって名付けられた料理です。今日は鶏のもも肉に，しょうゆや酒で下味をつけて竜田揚げにしました。