最新更新日:2024/09/20 | |
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6月15日(月) 給食だより
【今日の献立】
麦ごはん ヒレカツ すまし汁 クリーミーチーズ 牛乳 【一言メモ】 だし…料理のうま味をだすために欠かせないのが「だし」です。今日のすまし汁のだしは,昆布とかつお節からとっています。昆布は水につけておき,火にかけ沸騰する直前に取り出します。そしてかつお節を入れて沸騰したら火を止め,沈むまで待ちます。少し手間がかかりますが,給食では天然の素材でだしをとっています。味はどうですか。 |
広島市立湯来中学校
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