１１月２７日（水）に，広島酔心調理製菓専門学校の玉澤雅宏先生にお越しいただき，「だしの取り方」や「和食のマナー」などについて教えていただきました。だしの種類によって，味が違うことにとても驚きました。また,料理を通して，相手を思いやる行動や挨拶の大切さも教えていただきました。