＜今日の献立＞
麦ごはん
牛乳
八宝菜
蒸しシュウマイ
もやしの中華和え
＜献立一口メモ＞
　もやし…もやしは，豆を水に浸し暗いところで発芽させたものです。３５度位の部屋で１週間かけて大きくします。見た目はヒョロヒョロですが，栄養たっぷりの食べ物です。原料となる豆には，ビタミンCは含まれませんが，芽が出てきて「もやし」になるとビタミンCが出来ます。今日は「もやし」を中華和えにしてありました。