＜今日の献立＞
ごはん
牛乳
揚げ豆腐のそぼろあんかけ
三糸湯（サンスータン）
いよかん
＜献立一口メモ＞
　いよかん…今日は地場産物の日です。広島県で採れた「いよかん」を使っています。「いよかん」は山口県の「穴門：あなと」というところで発見されたので「穴門みかん」と呼ばれていました。その後，「伊予の国：愛媛県」でたくさん作られるようになったので「いよかん」と呼ばれるようになりました。みかんが少なくなる２月ごろに多く出回り始めます。果汁がたっぷりで甘く美味しい「いよかん」です。