☆今日の献立☆
麦ごはん
じゃがいものそぼろ煮
野菜炒め
牛乳

子どもたちに人気の「じゃがいものそぼろ煮」のレシピを紹介します。
（材料）４人分
　牛豚ミンチ肉　150ｇ
　さつま揚げ　　60ｇ
　じゃがいも　　350ｇ（約3個）
　糸こんにゃく　120ｇ
　たまねぎ　　　210ｇ（約1個）
　にんじん　　　120ｇ（小1本）
　油　　　　　　小さじ1/2
　しょうゆ　　　大さじ3
　さとう　　　　大さじ3/4
　酒　　　　　　小さじ1
　水溶きでん粉　小さじ1
　水　　　　　　150ｃｃ
（作り方）
1.油を熱し、ミンチ肉を炒める。
2.みじん切りにした玉ねぎとにんじんを入れてよく炒め
　糸こんにゃくを加えて炒める。
3.角切りのじゃがいもを加えて炒め、水を入れて煮る。
4.調味料を加え、短冊切りにしたさつま揚げを加えて煮
　含める。
5.水溶きでん粉でとろみをつけて出来上がり。