みなさん，こんにちは。本日３月２４日（木）の給食の献立は，食パン・セルフツナサラダサンド・ミネストローネ・清見オレンジでした。今日はミネストローネについてお話しします。ミネストローネはイタリアの代表的な家庭料理のひとつです。具だくさんのトマト味のスープで，野菜の他にいもやパスタ，米を入れることもあり，季節，地方，家庭によって中身はさまざまです。ツナサラダサンドとさっぱりとしたミネストローネがよく合いました。また，今日は地場産物の日で，広島県でとれた清見オレンジを使っていました。甘くておいしかったです。
ところで，今年度の給食は本日が最後でした。明日は修了式です。したがって，本欄も今日で最後になりますが，本日も写真を撮れませんでした。楽しみに見てくださっていた皆様，本当に申し訳ありません。振り返れば反省点ばかり思い出されますが，少しでも食卓の話題にして，食べることに関心をもっていただければと願い，夢中で書き続けた２年間でした。拙い文章を辛抱強く読んでくださった皆様，本当に本当にありがとうございました。
「食べる」ことは「生きる」こと。作ってくださったすべての方々と，私たちの命の源になってくれる大切な食材に感謝の気持ちを込めて，今日もごちそうさまでした。