麦ごはん　生揚げの中華煮　小松菜の中華サラダ　牛乳

　今日は、麻婆豆腐を工夫した「生揚げの中華煮」でした。
　生揚げは「あつあげ」とも言われ、カルシウムや鉄が豊富で、カルシウムは豆腐の約２倍、鉄は約３倍あります。
　また，今日は地場産物の日です。広島市でとれた小松菜を中華サラダに取り入れました。