麦ごはん　煮込みハンバーグきのこソースかけ　温野菜　野菜スープ　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島県でとれたえのきたけは、秋の終わりから真冬かけてえのきたけなどの枯れ木の根元や切り株に束になって生えることから「えのきたけ」という名前がつきました。
　自然に獲れるものは少ないため、瓶やポットに「種菌」というきのこのもとを植え付け、光をさえぎって育てた白いえのきたけが広く出回っています。
　広島県内の主な産地は呉市です。
　今日はきのこソースの中に取り入れました。