小型パン　チョコレートスプレッド　シーフードスパゲッティ　フレンチサラダ　牛乳

　今日はいかと貝柱を使ってシーフードスパゲッティを作りました。
　牛肉や豚肉などの肉類に比べるとシーフードはたんぱく質が多い割りに脂肪が少なく、肉類とは違ったうまみを感じることが出来ます。
　今日はシーフードとよく合うトマトソースで味をつけました。

　調理で大変なことはスパゲッティをゆでる時間を決めることです。
　給食室で作るときはスパゲッティを硬めにしておきます。
　そうすることで配缶し、子どもたちが食べるころに柔らかすぎず、ちょうどよい歯ごたえにすることができます。
　子どもたちから「スパゲッティおいしかったです！」や「また食べたいです！」とうれしい言葉を聞くことができました。