麦ごはん　マーボーはるさめ　小松菜のからしあえ　冷凍みかん　牛乳

　今日は地場産物の日でした。
　広島市でとれた小松菜を使ってからしあえにしました。
　江戸時代から作られている小松菜は、ほうれんそうと同じ、色の濃い野菜で、カロテン、ビタミンＣ、カルシウム、鉄などをたくさん含んでいます。
　中でも、カルシウムの量は多く、成長期の子どもたちにしっかり食べてほしい野菜のひとつです。