麦ごはん　含め煮　わかさぎの南ばん漬　白菜の昆布あえ　牛乳

　わかさぎは、もともと鮭のように海や川を往復する魚でした。
　今では北日本の湖や川でとれます。
　今が旬のわかさぎをからりと揚げて南ばん漬にしました。