ふわふわ丼　おかかあえ　牛乳

　今日はふわふわ丼でした。
　豚肉・たまねぎ・にんじん・干ししいたけを炒め、豆腐を入れて煮たところに、溶いた卵を流し入れて作りました。
　見た目も食感もふわふわでおいしかったです。

　今日の給食室もとても寒く、ずっと冷たいままの食材を切って作りました。
　ふわふわ丼の豆腐も氷もように冷たく、大量の豆腐を手を真っ赤にして切ってくださいました。
　残食はほとんどなかったので、調理員の先生方はガッツポーズをされていました。