牛乳　小型パン　ブルーベリージャム　きのこスパゲッティ　フレンチサラダ　カスタードプリン

今日は、えのきたけ・ぶなしめじ・エリンギを取り入れ、牛肩肉・たまねぎ・にんじん・ほうれん草と一緒に、にんにく・コンソメ・しょうゆ・塩・こしょうで味付けをし、きのこスパゲッティを作りました。
　約２０キログラムのスパゲッティを２回に分けて釜でゆでました。
　食材を炒めた釜に約１０キログラムのスパゲッティを移し、混ぜて仕上げました。
　とても熱くて、力のいる作業です。