牛乳　玄米ごはん　含め煮　小松菜のからしあえ　食育ミックス

　今日は、玄米ごはんでした。
　お米の15％の量の玄米を入れて、お米と一緒に炊いています。
　玄米に含まれるヌカと胚芽には、ビタミンや食物せんいが豊富に含まれています。
　子どもたちはとてもよく食べていて、「先生！今日のごはんの食缶は空っぽです！」
　と元気に報告してくれました。
　
　小松菜のからしあえに使用した小松菜は広島県産でした。
　ほうれんそうに比べ、苦みがある小松菜ですが、まぐろの油漬と広島県産の太もやしを酢・さとう・しょうゆ・塩・洋がらし・白いりごまであえました。