最新更新日:2024/06/10 | |
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2月24日の給食
牛乳 ごはん まぐろの揚げ煮 けの汁 りんご
「けの汁」は,青森県津軽地方の代表的な郷土料理です。大根やわらび などの山菜,凍り豆腐,油揚げなどを細かく刻み,豆と一緒に煮て, みそで味つけしたものです。名前の由来は,白い粥にそえて食べる汁 粥にかけて食べる汁という意味から粥の汁がなまって,「けの汁」に なったといわれています。一年間の家族の健康を願って食べられます。 ひき割り大豆や山菜などが入って食べ慣れないから,残るのではないか と調理員さんが心配していましたが,…ちょっと残ってしまいました。 |
広島市立己斐小学校
住所:広島県広島市西区己斐上二丁目1-1 TEL:082-271-4208 |