牛乳　小型バターパン　ちゃんぽん　黒豆のはじき揚げ　りんご

黒豆は正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人
の知恵と，幸せに暮らしたいという願いがこめられています。黒豆には
「いつまでもまめに暮らせますように」という意味が込められています。
「まめに」とは「元気に」ということです。
黒豆は大豆の仲間で，体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれて
います。

黒豆は朝一番に釜で軽く炊いて，でんぷんをまぶして揚げています。
ほどよい歯ごたえに仕上がりました。