牛乳　麦ごはん　麻婆豆腐　ひじきの中華サラダ

ひじきは海そうのなかまで，骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，
貧血を防ぐ鉄を多く含んでいます。日本各地の海でとれ，３月から
４月頃刈り取り，一度煮たり蒸したりしたあとに，３日から４日
かけて乾燥させて保存します。
今日は，ハム，はるさめ，きゅうり，にんじんとあえてサラダに
しています。