牛乳　ごはん　ホキの南部揚げ　切干し大根の炒め煮　ひろしまっこ汁

今日は食育の日です。ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。ひろしまっこ汁は，食育の日のために考えられた広島市オリジナルのみそ汁です。ちりめんいりこでだしをとり，その時季においしい旬の野菜も入って，毎月ちがったひろしまっこ汁を味わうことができます。

己斐小学校では，ひろしまっこ汁にハッピーにんじんを入れることにしています。各クラスに一つずつ，型抜き人参が入っています。
先月は桜型，今日は星型のハッピーにんじんを入れました。当たった児童は大喜びのようです。
各クラスに一つ入るように，ハッピーにんじんだけ小鍋で火を通しておいて，汁をつぎ分けた食缶に一つ一つ入れていきます。ひと手間かかりますが，給食を楽しく食べてほしいという思いで続けています。