＜献立＞
パン　クリーム煮　フレンチサラダ　牛乳

クリーム煮になめらかなとろみをつけるホワイトソースは給食室で手作りしています。まず，小麦粉とサラダ油をこがさないように，ゆっくりと炒め，そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばして作ります。別の釜で，肉と野菜を煮込み，味付けした中に，このホワイトソースを加えて煮ると，おいしいクリーム煮の完成です。
クリーム煮もフレンチサラダも大好評で，残りがとても少なかったです。