６年生の家庭科「くふうしよう　おいしい食事」で、包丁の使い方を学習しました。ジャガイモの皮をむき、芽取りをしました。１センチくらいずつゆっくり刃を進めるのですが、慣れぬ包丁使いに四苦八苦しました。苦労の末、なんとかむききったジャガイモは、粉ふきいもにして食べました。ほくほくしててほんのり塩味。とってもおいしかったです。