今までに学習してきた「ゆでる」「いためる」という調理方法に視点をあてて，違いを見た目，色，固さなどで整理しました。特に，炒めると風味が加わり，短時間で調理することができるという良さを確認し，「三色野菜いため」の調理の手順を学習しました。児童は，比べることで違いや良さを再確認したようです。興味をもって学習していました。