「黒糖パン」は，ボリュームがあり，甘くてしっとりとしていておいしかったです。
　「鶏肉のレモン風味」は，若鶏もも肉にでん粉を付け食用米油で揚げてあります。タレにレモン果汁が使われているので，甘さが引き立ち，とてもおいしかったです。
　「粉ふきいも」は，じゃがいもを食塩，こしょうで調味してありました。鶏肉のレモン風味とのとの相性がよかったです。
　「野菜スープ」には，豚もも肉，たまねぎ，キャベツ，にんじん，こまつなが入っていました。コンソメ，しょうゆ，食塩，こしょうで調味されており，野菜がたっぷり入っていて，野菜の甘みが感じられるおいしいスープでした。

＜今日の献立＞
黒糖パン
鶏肉のレモン風味
粉ふきいも
野菜スープ
牛乳

＜ひとくちメモ…レモン＞
　広島県はレモンの生産量が日本一です。
　瀬戸内の暖かい気候はレモンの栽培に適しており、広島県では、呉市・尾道市・大崎上島町などの島を中心に作られています。広島県のレモン栽培は、明治31年に和歌山県からネーブルの苗木を購入した時、たまたま混ざっていたレモンの苗木3本を植えたのが始まりと言われています。
　今日は，レモン果汁を使ったタレを、揚げた鶏肉にからめています。

＜明日の献立＞
玄米ごはん
肉豆腐
酢の物
牛乳