献立：ごはん，ホキのゆかり揚げ，切干し大根のごま炒め，ひろしまっこ汁，牛乳

　ごはんを主食とした一汁二菜の献立で，魚料理とひろしまっこ汁を組み合わせています。もう一つのおかずは，日本に昔から伝わる切干し大根をごま炒めにしたものです。切干し大根には骨や歯をじょうぶにするカルシウムや，おなかの調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたこまつなをひろしまっこ汁に使っています。