献立：ドライカレー（麦ごはん）　牛乳　大根サラダ

　ドライカレーは，「汁気のない」という意味で名付けられたカレー味の料理です。牛肉，たまねぎとにんじんのみじん切りをよく炒め，カレー粉とトマトケチャップ，ウスターソースなどで味付けをして作りました。かくし味にプルーンを入れています。プルーンは鉄と食物繊維が多く，甘みがあり，料理をまろやかな味にします。ドライカレーを麦ごはんにかけて食べましょう。