「親子丼」には，ごはん，若鶏もも肉，鶏卵，たまねぎ，にんじん，葉ねぎが入っていました。昆布やかつお節で取った出汁の香りが感じられて，おいしかったです。
　「五色あえ」には，ちくわ，だいこん，ほうれんそう，ホールコーン，にんじんの「五色」が入っていました。かつお節で和えてあり，食酢やごま油の香りがして，彩りのよいさっぱりとした和え物でした。

＜今日の献立＞
親子丼
五色あえ
牛乳

＜ひとくちメモ…五色あえ＞
　五色あえは、どうして五色あえという名前なのかわかりますか？
　それは、ちくわ・だいこん・ほうれんそう・コーン・にんじんの５つの材料を使ったあえ物だからです。
　ゆでてよく冷ました材料を、酢・さとう・しょうゆ・塩・ごま油とかつお節で和えました。お皿の中に、５つの材料を見つけることができますか？彩りがきれいで、おいしいあえ物ですね。
　また、今日は地場産物の日です。ねぎとほうれんそうは広島県で多く栽培されています。

＜来週月曜日の献立＞
ごはん
さばの塩焼き
きんぴら
ひろしまっこ汁
牛乳