献立：パン，クリームシチュー，フレンチサラダ，牛乳

　今日のフレンチサラダは，手作りのフレンチドレッシングで味付けをしています。このようなサラダにかけるドレッシングは，アメリカで生まれました。ドレッシングは，英語で「ドレス」という言葉がもとになっています。洋服のドレスと同じで，着飾るという意味があり，野菜に衣装を着せて彩ることからドレッシングと呼ばれるようになりました。今日は，ハム・キャベツ・きゅうりをフレンチドレッシングで和えています。彩りがきれいですね。