献立：ごはん，豚肉のガーリック焼き，温野菜，のっぺい汁，牛乳

　のっぺい汁は，日本全国で作られている家庭料理です。中国地方では，島根県の松江地方や津和野地方の郷土料理として知られています。給食の「のっぺい汁」は，津和野地方でよく食べられている「のっぺい汁」で，鶏肉や野菜などを煮て，かたくり粉でとろみをつけた汁物です。かたくり粉でとろみがつけてあるので冷めにくく，体のしんから温まりますね。