献立：ごはん　肉豆腐　からしあえ　チーズ　牛乳

　からしは「からしな」の種を乾燥させて粉にしたものです。種のままでは香りや辛味はなく，粉にしたものをぬるま湯で練ると初めて香り辛味がでてきます。品種で大きく洋がらしと和がらしに分けられ，給食では洋がらしを使っています。
　今日は「からしあえ」に使っています。

　さーて，明日のこんだては？　パンとりんごジャム，チキンビーンズに卵と小松菜のソテーだよ。おっ楽しみにっ！！！