献立：麦ごはん　牛乳　肉豆腐　からしあえ

　キャベツには，おもに体の調子を整える働きのあるビタミンＣや食物せんいなどが多く含まれています。キャベツは品種や気候に合わせて，地域ごとに種まきの時期をずらして栽培するので，一年中食べることができます。寒い時期に収穫されるキャベツは甘みが増しておいしいですね。
　今日は，からしあえの中に入っています。