献立：小型リッチパン　牛乳　中華そば　ハムと小松菜のソテー

　にんじんは，給食に毎日いっていいほど登場する野菜です。なぜ毎日，給食に出るのでしょうか。それは，色がきれいで，どんな料理にも合い，一年中作られているからです。
　また，にんじんに多く含まれているカロテンという栄養素は，必要に応じて体の中でビタミンＡに変化し，病気から体を守ってくれたり，目の働きをよくし，皮膚や粘膜を強くしたりする働きがあります。