本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
　　パインパン　豆腐ハンバーグ　フライドポテト
　　にんじんの卵とじ　ブロッコリーサラダ　オレンジ
　　牛乳
【食育ひとくちメモ】
　みなさんは、にんじんが好きですか。にんじんは、給食に毎日と言っていいほど登場する緑黄色野菜です。カロテンという栄養素が多く含まれ、体の中に入ってビタミンAに変わり、病気から体を守ってくれる働きがあります。目やのど、皮膚を丈夫にしてくれる働きもあります。サラダで食べるのもおいしいですが、天ぷらや炒め物にして油と合わせると、にんじんに含まれるカロテンが油に溶けて、体に取り込みやすくなります。
鮮やかなオレンジ色は料理に彩りをそえてくれますね。