最新更新日:2024/06/13 | |
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4月30日(火)本日のデリバリー給食
本日のデリバリー給食のメニューを紹介します。
ごはん さけのマスタード焼き グリーンポテト ほうれん草の中華サラダ 野菜炒め スパイシーレバー 牛乳 【食育ひとくちメモ】 ほうれんそうについて紹介します。ほうれんそうの原産はペルシャです。ペルシャのことを、中国では「ほうれん」と呼び、「ペルシャの草」という意味で、ほうれんそうという名前がつきました。名前の由来を調べるとおもしろいですね。ほうれん草は鉄、ビタミンA、ビタミンC、カリウムなどの栄養素を豊富に含みますが、「シュウ酸」というアクの成分が多いため、一度ゆでてから料理に使うといいですよ。 広島県内で作られている食材にはさまざまな種類がありますが、ほうれんそうやもやしは、よく採れる食材です。 |
広島市立落合中学校
住所:広島県広島市安佐北区真亀二丁目1-1 TEL:082-842-6416 |