「そろそろ漬けましょう。」との、地域の広島菜名人のアドバイスを受け、広島菜を収穫しました。
ものすごく虫に食べられていて、びっくり。頑張ったのだけれど、もっと虫取りをすればよかったと、少し反省。
根元から切った広島菜をひと株ひと株、校舎のかげに運びます。
とても大きくて、重くて、ひとりでは運べないものも！
「大きくなったねー！！」と子どもたちもびっくりです。
一晩、かげでねかせて、しんなりさせます。
たくさんとれました。明日はいよいよ荒漬けします。