献立：パン　いちごジャム　大豆シチュー　ひじきサラダ　牛乳

　ひじきは海そうの仲間です。骨や歯をじょうぶにするカルシウムや血管を強くするヨードがたくさん含まれています。乾燥したひじきは，３０分〜１時間ほど水につけてもどすと，６倍〜７倍にふくれます。
　今日は，ハム，きゅうり，キャベツ，にんじんと一緒にドレッシングであえています。