献立：麦ごはん　のり佃煮　牛乳　おでん　甘酢あえ

　おでんは，昔は「田楽」といい，豆腐を三角や四角に切って串に刺し，火にあぶって，みそをつけて食べていました。これがしだいに，こんにゃくや野菜も同じ方法で食べるようになり，江戸時代の終わりごろになると，焼くのではなく今のように煮込むようになりました。今日のおでんは，昆布でだしをとり，牛肉・生揚げ・さつま揚げ・うずら卵・さといも・こんにゃく・だいこん・にんじんを入れて煮込みました。