献立：バターパン，豚レバーの揚げ煮，温野菜，中華風コーンスープ，牛乳

　１０月１０日は目の愛護デーです。今日は，目によい食べ物を献立に取り入れています。豚レバーの揚げ煮は，目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーを油で揚げて，甘辛い味をつけました。
　また中華風コーンスープは，ビタミンＡを多く含む卵や，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんを使っています。