今月のテーマは『日本型食生活について知ろう』です。日本型食生活は，ごはんを主食とし，汁物および主菜，副菜からなる食事の形を基本としたものです。

　６月１８日　金曜日

　今日のメニュー
　ごはん
　小いわしのから揚げ
　きゅうりの塩もみ
　金時豆の甘煮
　ひろしまっこ汁
　牛乳

　また，毎年６月は，食育月間です。今日は，ごはんに汁物と３種類のおかずがそろった一汁三菜の献立を取り入れました。給食室では，いつもは大体２種類のおかずを作っているのですが，今日は３種類だったので，目の回る忙しさでした。魚や肉，野菜，海そう，豆類などいろいろな食品を組み合わせることで，栄養素をバランスよくとることができます。子どもたちは食べ慣れていないのか，金時豆の甘煮が苦手だったようです。

　今日は，よくかんで食べようという献立の日でした。

　６月７日(月)

　玄米ごはん
　うま煮
　はりはり漬
　かみかみ昆布
　牛乳

　６月４日から１０日は歯と口の健康週間です。よくかんで食べることは，むし歯予防にとても大切です。かむことは，歯をじょうぶにし，あごを発達させます。また，脳が刺激されるので，頭の働きもよくなります。消化を助けたり，肥満防止などのはたらきもあります。
　今日の給食には，かみごたえのある玄米ごはん・うま煮のこんにゃく・ごぼう・はりはり漬の切り干し大根　そしてかみかみ昆布をとり入れています。
　６月から自分たちで給食当番を始めて，上手にできるようになった１年生もしっかりかんでおいしく食べていました。ご家庭でもしっかりかんで食べれるような，かみごたえのある食べ物を献立にたくさん取り入れていただくと助かります。